“少爺,您要的紅糖和石灰我讓人從紫城關(guān)內(nèi)弄到了。”門外傳來了孟龍的聲音。
李云飛一抬頭,就見孟龍手中拿著一個糙紙包,一手提著一個竹簍,竹簍中放著幾塊白色的石頭。
“好嘞,我們來見證一個光明的時刻!”說完,李云飛就接過孟龍手中的東西。
他把紅糖放進一個洗凈的陶罐里,加水稀釋了所有的紅糖。
“少爺,您這是要喝紅糖水嗎?”孟龍見李云飛把紅糖給稀釋了,又繼續(xù)去找陶碗,笑盈盈的問道。
“哪里,我找個陶碗可不是要喝糖水,師兄幫忙把你身后那個大陶碗遞給我啥!”李云飛掃視了一下整個房間,只見在孟龍的身后木架上,有一個大點的陶碗,便對他說道。
孟龍一轉(zhuǎn)身,就伸手將木架上的陶碗遞給了李云飛,他只是會心的一笑,沒有說什么。
至于少爺要陶碗干什么他不在意,也不會去管,靜靜地看著他要干什么去。
李云飛只是咧嘴笑了笑,在陶碗中裝了些水,又把白色的石灰石敲了一點,就放進了陶碗中,隨著陶碗中“哧”的一聲,一陣白色水汽便冒了出來。
“少爺,你要這石灰水干嘛的呢?”孟龍看懂了,李云飛這是在弄石灰水嘛,便疑惑的問道。
“師兄,你呀慢慢看哈,等一下就明白了。”李云飛故作神秘的看了孟龍一眼說道。
石灰在制糖工業(yè)中作為澄清劑,石灰加水生成石灰乳,加入蔗糖汁中,與二氧化硫、磷酸生成亞硫酸鈣沉淀和磷酸鈣沉淀,從而將糖汁中的膠體、色素吸附除去。
李云飛見陶碗中的石灰水已經(jīng)沸騰了,便把陶碗中的水倒入到紅糖水的木桶中,漸漸的就發(fā)現(xiàn)木桶中出現(xiàn)了渾濁的現(xiàn)象。
又從孟小七身旁的木桶中,拿了些木炭碎塊用絲布做了一個漏斗,將渾濁的紅糖水從漏斗中過濾了幾次,每次都加入適量的石灰水,直到過濾出來的水變成清色才放棄所有的動作。
“成了,把這白糖水蒸餾一下,直到結(jié)晶成白糖就成功了。”李云飛笑了笑看著孟龍說道。
“這是什么呀?”孟龍一臉懵逼的看著李云飛問道。
“這就是白糖!”李云飛沒有去看孟龍,用手指在木桶中沾了一下液體,放入口中嘗了一下說道。
“孟龍師兄,這也是一個生財之道,你可記好了,回東山王府就照這個方法去制造白糖。”李云飛笑盈盈看著孟龍。
他相信這個制白糖的方法孟龍很快就會學會,俗話說得好,江湖一張紙,戳破不值半文錢。
“得令!回東山王府就馬上執(zhí)行!”孟龍又找到一條生財之道,他怎會不開心,嘴唇微張臉上洋溢著燦爛的笑容。
正當孟龍高興的時候,孟小七也從碾漕邊起了身。
“少爺,您交給我的木炭粉磨好了!”他用自己的衣袖抹了一把額頭的汗珠,笑嘻嘻的說道。
木炭粉已經(jīng)磨好,那就是調(diào)制黑火藥的比例,一般來說:硫磺10%,木炭15%,硝石75%。
“那好吧,你把硝石,硫磺,也拿過來。”說話間,李云飛從懷中拿出紙條,上面正是調(diào)制黑火藥的比例數(shù)字。
“哦,對了,孟龍師兄,你把我讓人定制的小稱拿來,現(xiàn)在正是要用它的時候了。”李云飛笑了笑說道。