聽著酒桌上的聲音,夏從竹也不由拍了拍自己的額頭。
果然,不管在什么時候酒桌文化都是一如既往的可怕。
不過夏從竹的關注重點倒不是在酒桌上,而是思索起了這個時代的情況。
當年為了躲避戰亂,其實很多人都選擇了出國。
現在國內穩定,并且改革開放,許許多多的人開始想要回家。
而最簡單的辦法就是投資,趁著國家還沒有那么強大的時候用大量的投資換取一個回家的資格。
這一批人是最早回國的一批,同樣他們也在遍地的商機中建立起了一個又一個的商業帝國。
夏從竹大致估算了一下,這種浪潮大概會持續整整三年。
這三年的時間如果利用得好,完全可以讓不少人變成店鋪的忠實顧客。
要知道,這群歸國的老登手中的金幣絕對超過了大部人的想象。
從這群老登身上爆出來的金幣,不管是質量還是數量都是屬于極高的那種。
沉思了片刻之后,夏從竹也鉆進了廚房,拿出了用罐子裝著的花生米。
這些花生米每一個都是十分飽滿的那種,而且粗略看過去基本上大小都差不了多少。
這些都是夏從竹一點點挑選出來的,就是為了招待一些能爆出大量金幣的老登。
白酒的辛辣,很適合用花生米來下酒。
而在花生米的諸多做法之中,酒鬼花生顯然是最合適的。
將花生米倒進了盆里面一些,隨后夏從竹也開始拿出了足足五種完全不同的辣椒。
她要做的酒鬼花生是一個湘菜老師傅的配方。
當年在國宴的時候,她足足用了八個月的時間,才得到了老師傅的認可,將配方交給了她。
起鍋,燒油,隨后鮮紅的小米辣率先進入鍋里。
等到濃郁的辣味在空氣中飄散的時候,接連幾種辣椒碎也被夏從竹倒進了鍋里。
等到這些辣椒的水分完全被油鍋炸干,隨后夏從竹也開始不斷朝著鍋里面增調料。
等到油鍋重新冒煙之后,夏從竹飛快將花生全都放在了鍋里。
豬油浸潤了花生,讓雪白的花生變得金黃一片。
等到表皮略微有些焦色之后,夏從竹在花生上面撒了一些味精,簡單攪拌了一會就裝進了盤子里。