吉祥胡同的臘月二十五,風里裹著股混了醬肉香的竹屑味兒——老槐樹上的紅燈籠纏滿了國際訂單的快遞單,是劉梅昨兒踩著凳子掛的,說“讓燈籠也沾沾國際氣,保佑訂單別寄丟”,風一吹單子“嘩啦”響,跟公共廚房手作工坊里的動靜湊成了熱鬧曲兒:孫剃頭匠磨竹刻刀的“沙沙”聲、萌萌封裝爆肚文創的“簌簌”聲、曉星翻訂單的“嘩嘩”聲,連張大爺籠里的百靈鳥都跟著“嘰嘰喳喳”叫,像是在數桌上的訂單數。
張大爺拎著鳥籠從影壁后轉出來,剛把籠子掛在門廊鉤子上,就湊到孫剃頭匠身邊,手指戳了戳桌上的竹刻刀:“老孫,國際訂單趕得咋樣?昨兒我去糧店,王老板跟我說,他給咱聯系了德國的面粉供應商,說那面粉‘細得能吹起來’,做你那面人眼珠子都不用細磨!”
孫剃頭匠手里的磨刀石頓了頓,竹屑在刀身上堆了個小尖尖,他瞇著眼瞅刀刃:“愁啥愁!就是師父傳的那套竹刻刀不夠用,新打的刀跟沒開刃似的,刻個錦鯉鱗片都費勁。曉星丫頭說幫我翻閣樓的舊箱子,看看有沒有師父藏的備用刀,到現在還沒信兒呢!”
“來了來了!”曉星抱著個積灰的木箱子從東廂房跑出來,箱子角還貼著陳陽送的“吉祥院文創”銅印章(第5章合作禮),脖子上的錦鯉吊墜隨著腳步晃悠,“孫大爺,找著了!這箱子在閣樓最里面,蓋著您師父的藍布衫,里面有三把竹刻刀,刀鞘上還刻著‘光緒年造’呢!”
她剛把箱子放在工作臺,“咔嗒”一聲,最上面的刀鞘掉在地上,滾出張泛黃的紙片——是“國際非遺交流會參展指南”,上面用毛筆標著“評委偏愛老工具實操展示”,還畫了個小圖,標著竹刻刀該怎么握才顯手藝!
“哎喲!這可是寶貝!”孫剃頭匠趕緊撿起指南,手指頭在字上蹭了蹭,“我師父當年去天津參賽,就靠這手藝拿了獎,沒想到還留著這指南!”
“我也來幫忙!”劉梅拎著個鼓囊囊的布袋子從外面跑進來,袋子口露著幾張國際訂單地址貼,她湊到工作臺前,眼睛直勾勾盯著竹刻刀,“我幫您打包工具套裝,再把地址貼貼整齊,國外客戶一看就知道咱是老手藝人家!再說我力氣大,搬成品箱的活兒我包了,保證比上次搬面粉還穩!”
孫剃頭匠斜了她一眼,嘴角撇到耳根:“你可別!上回博覽會你把‘竹刻工具盒’貼成‘爆肚禮盒’,人家客戶打開以為是‘能切爆肚的老刀’;上回談合作你摔盲盒,倒摔出個CP展品,這次要是把地址貼錯,客戶收不著貨,咱得賠違約金,你賠得起嗎?”
劉梅臉一紅,趕緊把布袋子往身后藏,手還在袋子里亂摸:“這次不一樣!我昨兒跟陳陽學了‘地址分類法’,美國的貼紅標簽,德國的貼藍標簽,還在標簽上畫了小國旗,曉星丫頭跟我一組,她運氣好,準能盯著我不出錯!”
“我可不敢讓你貼!”萌萌從文創堆里探出頭,手里還拿著個沒貼標的爆肚盒,“劉姨,您昨兒練貼標簽,把‘微辣爆肚’貼成‘特辣爆肚’,我嘗了一口,辣得我直淌眼淚,您忘了?”
劉梅急得直跺腳,布袋子里的地址貼撒了一地:“我那是練手!這次我肯定仔細!曉星丫頭,你幫我看著,我貼錯了你就喊停,行不?”
曉星剛想點頭,陳陽背著帆布包過來了,帆布包上的“蹭運筆記”露了個角,他手里拎著份“出口訂單補貼申請表”,還有個藍色的小本子:“我跟海關的朋友對接好了,咱這非遺產品能申請15%的出口退稅,還能走‘非遺綠色通道’,通關比普通貨物快三天;這是‘翻譯手冊’,把‘竹刻’‘香囊’的術語都譯好了,連‘怎么握刀’都寫了英文!”
他翻開手冊,指著其中一頁:“你看,‘竹刻刀握法’譯成‘thetraditionalwayofholdingbamboocarvingknife’,還配了小圖,省得交流出錯!”
“太好了!”應大媽端著剛蒸好的醬肉包子從廚房出來,蒸籠蓋一掀,香味飄滿整個院兒,“我蒸了‘國際版’包子,少鹽少醬,你們去國外要是想吃家鄉味,就能熱著吃;萌萌把爆肚按口味分盒,美國客戶要微辣,德國客戶要不辣,別混了;張大爺幫著看訂單,別漏發;劉梅……你就負責遞膠帶、剪繩子,別碰地址貼和成品箱!”
“我也想碰!”劉梅湊到應大媽身邊,拉著她的胳膊晃了晃,“我幫您遞包子也行??!我保證不把包子掉地上!”
應大媽被她晃得直笑:“行!你幫我遞包子,不過地址貼和成品箱,你可別碰!”
劉梅剛接過包子盤,就聽見萌萌喊:“劉姨,幫我遞卷膠帶!”她趕緊把包子盤往石桌上一放,轉身去拿膠帶,沒注意腳底下的成品箱,“哎喲”一聲摔了個趔趄,手里的膠帶飛出去,正好纏在剛打包好的箱子上——還把地上的地址貼粘了一箱子,美國的紅標簽貼在了德國客戶的箱子上,德國的藍標簽貼在了美國客戶的箱子上,小國旗還貼反了,美國旗的星星朝了下,德國旗的黑條歪了!
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“我的地址貼!”孫剃頭匠急得直跺腳,手里的竹刻刀都差點掉地上,“美國客戶要趕春節前收貨,貼成德國的,得繞半個地球,肯定來不及!德國客戶要的是不辣爆肚,要是收到美國的微辣,肯定不滿意!”
劉梅爬起來,看著滿箱子的地址貼,還有地上撒的包子,臉通紅,眼淚都快掉下來了:“孫大爺,對不起!我不是故意的……我幫您重新貼,陳陽那兒有備用地址貼,我這就去拿!包子我也幫您撿起來,沒臟,還能吃!”
她剛想撿包子,陳陽的手機突然響了,是美國客戶的越洋電話,他接起一聽,眼睛一下子亮了:“哎?您收到了?還說特辣的爆肚比微辣的夠味?想再訂500套特辣的?好好好,謝謝您!”
掛了電話,陳陽捂著肚子笑:“劉姨,您這貼錯地址反而賺了!美國客戶收到的是德國的特辣爆肚,說‘這辣度才夠勁’,當場訂了500套特辣款;德國客戶收到的是美國的微辣爆肚,說‘有點辣才香’,也想訂300套微辣款,還說要推薦給其他中餐廳!”