黎二石一錘定音,“三條?!睋破痿~就去開膛破肚,清理鱗片。
熱鍋下油,魚塊入鍋,刺啦作響,煎至魚塊微微發(fā)黃,撈出來(lái)滿滿一大盆子。
爆出蔥姜香味,醬油調(diào)色,加熱水,魚塊回鍋,蓋鍋燜煮。
香飄滿屋,柳美花揭開鍋蓋,切成片的青筍和一大把野菌菇倒入鍋里繼續(xù)燜煮。
黎薇深深嗅了一口氣,圍在鍋邊上挪不動(dòng)步。
“真香,阿娘的廚藝太好了?!彼緛?lái)想自己動(dòng)手,奈何阿娘怕她浪費(fèi)了一鍋食材。
黎薇發(fā)現(xiàn),只要食材充足,阿娘的手藝當(dāng)真是好。
這一鍋紅燒燜魚就是在她的理論指導(dǎo)下,柳美花操刀完成,還沒(méi)吃到嘴里,只聞著味兒已經(jīng)能預(yù)見可口無(wú)比。
肚子嘰里咕嚕的叫喚,黎薇伸手揉了揉,嘀咕著:“別急,馬上就能吃到了?!?/p>
一家人擠在灶房,眼巴巴地瞅著大鐵鍋,剛剛都瞧見了,三條大魚加上配菜,當(dāng)真是滿滿一大鍋。
這一頓一定能吃得肚子滾圓。
“阿娘,還要等多久啊。我忍不住啦?!崩杪涿屯炭谒?,這是他有記憶以來(lái)最香的飯菜。
不止是他,大家都在吞咽著,垂涎三尺。一手端著大海碗,一手拿筷子,隨時(shí)準(zhǔn)備沖到鍋邊。
柳美花手拿大勺,守在灶臺(tái)邊上,隨時(shí)關(guān)注鍋里的情況。老三說(shuō)的,湯汁收的差不離就能出鍋。
鍋蓋揭開,柳美花手拿大勺翻轉(zhuǎn)幾下,“好啦,拿碗來(lái)?!?/p>
齊刷刷的海碗瞬間遞到眼前,她也沒(méi)看是誰(shuí)的,拎起大勺盛出冒尖的一大碗。
黎薇竊喜,她搶到了第一個(gè)。剛剛她就占據(jù)有利位置,等著這一刻。還真讓她得逞了。
熱氣騰騰,撲面而來(lái),顧不得燙嘴,夾起魚塊吹了吹,送到嘴邊。
魚肉鮮嫩,入味十足,是燙了點(diǎn),絲毫不影響口感,真的好吃。
灶房里沒(méi)人說(shuō)話,都在端著碗狂吃猛塞。和這一頓相比,以前吃的那都是個(gè)啥。
許久,一大鍋全部下肚,湯都喝的干干凈凈,一點(diǎn)兒不剩。
黎薇一連吃了三大碗,要是有盛的她還能再干三碗。摸了摸肚子,感嘆:“鍋還是小了點(diǎn),不夠吃?!?/p>
黎落如小雞食米狂點(diǎn)頭,“說(shuō)的太對(duì)了,我才吃了四碗,最后一次只有半碗,湯還多?!?/p>
黎榮砸吧下嘴,“是不夠吃,我才半飽,三條魚還是少了?!彼娠埶俣茸羁?,搶了五碗,連湯帶肉下肚,勉強(qiáng)填飽肚子。