第6章 鄧氏食肆（第2頁）

這時，鄧安剛好從后廚出來歇口氣，聽到問話，便接口道。

“誒帥哥，懂貨，不過是借助鐵鍋傳熱快，以熱油快速烹熟食材，鎖住鮮味罷了。”

他一邊說，一邊暗自對來人使用了系統(tǒng)檢測。

【姓名】：杜夔（字公良）

【年齡】：42

【特殊屬性】：音律：95

【特殊文技】：

掘樂：精通周代以來的“六代樂舞”，辨識并復(fù)原失傳的音律，長期交流，有極小概率魅力值+1。

【基礎(chǔ)屬性】：武力46|統(tǒng)率40|智力70|政治55|謀略58|魅力73

玩藝術(shù)的！鄧安心頭一動，態(tài)度更為恭敬。

杜夔聞言，若有所思：“鐵鍋熱油……看似簡單，卻別開生面。如今洛陽，多尚奢靡，竟還有心思鉆研此等庖廚之技，小友倒是心靜。”

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鄧安苦笑，同時心中趕忙找起話題來聊。

“亂世求生，唯此一技之長耳。比不得那些服散清談的名士。”

聽到“服散”二字，杜夔輕輕搖頭，臉上掠過一絲不以為然。

“五石散，兇悖之藥，傷身敗體，何談逍遙？不過是縱欲放誕的借口罷了。”他話語中帶著文人獨有的清高與對時下某些風氣的批判。

鄧安深以為然，趁機道：“先生所言極是。美食亦可怡情，且不傷身。先生若得空，可常來小店，嘗些家常滋味。”

這時，杜夔點的羊雜羹和蒸餅上來了。

他細細品嘗，眼中露出贊賞之色：“羹湯醇厚，毫無腥膻，火候恰到好處。小友于此道，確有天賦。”

兩人又閑聊了幾句，一時也不知是投機還是鄧安會聊。

同時，杜夔對鄧安這個年紀便有如此手藝和見地頗感驚訝，臨行前道。

“如今洛陽，能安心品嘗美食、聆聽雅音之處愈發(fā)少了。小友這食肆，倒算是一處清靜地。”說完，留下飯資，飄然而去。

送走杜夔，鄧安心中振奮。這不僅是一位潛在的長期客人，更代表著他的食肆開始吸引到真正有文化底蘊的階層。

這意味著，他收集信息、結(jié)交人脈的計劃，正在穩(wěn)步推進。

開心！鄧安感慨。

他看著門外依舊有些殘破的街景，聞著空氣中尚未散盡的炒菜香氣，心中暗道：

“鄧氏食肆”，這立錐之地，總算是初步站穩(wěn)了。

接下來的路，就要靠這碗羹、這盤菜，一步步運營出來了。

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