第13章 查賬（第2頁）

徐侑回過頭，打量了林臻一番，眼神閃過狠厲，卻側身對著帶路的小二撒氣，“秦三，你還想不想干了，帶客人來后院干什么？”

這是認出她來了，卻裝瘋賣傻？

林臻拿出房契，對秦三說：“我便是這漱玉館的新東家，去把所有的小二和廚子召集過來，我倒想問問管事，我是如何克扣你們的工錢了。”

事關于工錢，秦三很快就將人呼喚過來，齊齊整整，院子站了不下于三十個人。

一個個黑白的眼睛盯著林臻，有一種莫名的詭異感。

“在處理工錢之前，麻煩管事把賬本交一下，我要查賬。”林臻說著。

徐侑還沒說話，有人卻不滿意了，一黑臉伙夫大罵：“你逗我們玩呢？說給我們結算工錢，現在卻要查賬，你別以為我們好欺負，你今天若是不給我們結工錢，你也別想走出這道門。”

林臻勾唇一笑，“拖欠你們工錢的是徐侑不是我，你們不敢對他發火，反而對著幫你們拿回工錢的我發火，當真是好大的本事。”

“臭婆娘，你別以為我不敢對你動手。”黑臉伙夫作勢就要上來，雪梅當即擋在林臻前面。

“我作為新東家，查賬理所應當。你對查賬如此大反應，怕不是平日中飽私囊，還是說徐侑私下把工錢給你了，讓你如此忠心耿耿。”

“這話可不能亂說。”徐侑摸了一把胡子，淡定表示，“咱們工錢都是從盈利支出，上兩個月盈利不好，這才發不出工錢，既是林小姐找來，不如林小姐就走私賬把工錢給了吧。”

這老狐貍倒是想得美。

這漱玉館本就是她母親所創，這么多年憑借良好的口碑和不俗的服務，一直屹立不倒。

總不可能她一回來接手就開始轉盈為虧，怕是在賬本動了手腳。

“我是可以把錢給你們結了，但也得在我查賬之后！”林臻掃視了眾人一眼，“我知你們都各有難處，可我接手這漱玉館也不過一兩個月，我不可能認下這糊涂賬，你們若真想拿到工錢，就讓管事把賬本交出來。”

眾人質疑的目光之下，徐侑胡子都氣歪了，“我現在就把賬本給你，你若是找不到我中飽私囊的證據，你得給我道歉。”

“希望如此。”

林臻一口氣抱了好幾個月的賬本回府，挑燈夜晚。

所有收支都事無大小記錄了下來，按上面的記錄來看，上兩個月的確是沒有盈利。

可是林臻卻隱隱覺得不對，基于她對柳如婳人品的了解，她不可能甘心將漱玉館還給她，只是這賬本上的確看不出什么問題。

“小姐，這漱玉館不虧是咋虞都盛名的飯館，用的豬肉都和別處不一般，這價格都得翻上一倍呢。”雪梅隨意一瞥，剛好看到了記錄著豬肉的那一列。

“為何這么說？”林臻疑惑，她并不了解市場上肉食果蔬之類的價格。

“這市場上的豬肉多是三十文一斤，而漱玉館采購的野生香豬肉卻要七十文，這肉質得多香啊。”

林臻瞬間茅塞頓開，她怎么沒想到可以在采買上動手腳呢？

用高價的野生香豬肉來做賬，實際卻采買低價的普通豬肉，其間的價格差不就可以收入囊中了嗎

而挑嘴的食客一吃普通豬肉便知曉肉質變了，久而久之也就不來了，營業下降，采買卻還是按一貫的定額來，這不就虧本了。

林臻高興抱住雪梅，“雪梅，你可真幫了我一個大忙，明天獎勵你一斤野生香豬肉。”

“啊？”雪梅不知所措，不過很快反應過來，笑著道謝：“那就先謝謝小姐了。”