那些小說中的武林江湖,隨隨便便來一斤牛肉的,在古代可都是殺頭的罪!
聽到了夏從竹的話,秦良玉顧不上拿筷子直接上手拿起了一片牛肉就塞進了嘴里。
醬牛肉這東西,在不同地區的做法不一樣,但都有一個關鍵的地方:料汁。
醬牛肉本身也是鹵肉,料汁如果調配得不好,吃起來的口感就會很差。
夏從竹的醬牛肉是跟著一位粵菜師傅學的,獨特的秘方再加上頂尖的水準,一口下去帶來的只有滿滿的享受。
不但每一片牛肉的大小都差不多,而且吃到嘴里,每一次咀嚼都會有少量的汁水在口腔中爆發。
秦良玉接連吃了好幾片之后,這才書帶著一股舒爽打開了一瓶二鍋頭喝了一口。
看著秦良玉那滿意的表情,夏從竹也重新回到了廚房開始收拾起了熊掌和野雞。
現在這個時間溫度比較高,這些東西必須要進行初步的處理后塞進冰箱。
四個熊掌連帶著兩只野雞,夏從竹足足收拾了一個多小時這才算是搞定。
給自己留下了一只野雞后,這才擦了擦手從廚房走了出來。
一個小時過去,秦良玉的桌子上足足擺了三瓶打開的二鍋頭。
基本上大多數菜品都被掃空,就剩下了一些花生和面湯。
“店家,嗝,你這手藝,嗝,要是到我那邊去,應該會掌管御膳房。”
聽到這話的夏從竹也點了點頭。
也就是穿越到了八零年,若是真的回到了古代,一個御膳房肯定還是很輕松的。
很多人都覺著御膳房不是什么好地方,畢竟菜要是出了問題,很有可能就是誅九族的罪名。
但實際上,有這個想法的人大多都是被電視劇誤導了。
古代皇宮之中,御膳房這地方遠遠要比其他地方來得舒服。
除了清朝之外,大多數的御膳房廚師都是能安穩干到退休的。
而且在御膳房,哪怕是不提妃子和皇帝的賞賜,單單是每個月的俸祿和油水都足以在古代過上極好的生活。
將瓶子里的最后一口酒喝完,秦良玉將剩下的花生都倒進了衣服的口袋里。
“店家,我走了,獵到了熊我再過來!”
“好!”
夏從竹點了點頭,目送著秦良玉走出店門后也開始收拾起了桌子。
門口的燈光閃爍了幾下,片刻之后就看到了那一條鵝卵石的路。
給餐廳收拾好,夏從竹也將野雞連帶著榛蘑一同燉到了鍋里面。