接下來的兩個小時里,林凡又陸續釣上了幾條較為罕見的魚類:一尾黃鰭金槍魚,幾只錦繡龍蝦,甚至還有一小群價值不菲的野生大黃魚8。
這些漁獲單從數量上看并不算多,但每一樣都是高檔餐廳爭相收購的稀缺海產。
高價收購
下午三點,林凡提前返航,他得盡快將這些活鮮海產送到趙老板那里。
高檔海產的價值與鮮活度密切相關,時間就是金錢。
到達鎮碼頭時,趙老板正在指揮工人裝卸貨物。一看到林凡,他就笑著迎上來:林凡,今天有什么好貨?
但當林凡打開活水艙,展示里面的漁獲時,趙老板的眼睛頓時瞪大了。
這、這是蘇眉魚?還有東星斑?野生大黃魚?
趙老板難以置信地看看漁獲,又看看林凡,你小子今天是走了什么大運?這些貨可是難得一見啊!
林凡謙虛地笑笑:運氣好,剛好碰上了。
趙老板仔細檢查了每一條魚,尤其是那尾蘇眉魚,他反復查看了鰓部顏色、鱗片完整度和活力狀態。
這條蘇眉魚,我出3000元。東星斑1500,大黃魚按大小論價,平均每條800。。。
趙老板快速報出一串價格,總價讓林凡都吃了一驚——竟然達到近萬元!
趙老板,這些魚這么值錢?林凡雖然知道這些是高檔貨,但沒想到價格如此之高。
你是不知道現在高端市場的需求有多大。
趙老板一邊指揮工人小心搬運漁獲,一邊解釋道,現在城里人越來越講究吃,高檔餐廳對這些稀有海產是供不應求。
他壓低聲音說:尤其是那些商務宴請和高端聚會,客人不在乎價錢,只在乎面子。一條稀有的蘇眉魚,在餐廳能賣到上萬元!
趙老板拍拍林凡的肩膀:林凡啊,以后要是再有這種好貨,直接聯系我,價格絕對讓你滿意。我現在正打算開拓高端市場,需要穩定的高檔貨源。
品質重于數量
回村的路上,林凡一直在思考趙老板的話。
他原本的思路是多捕魚,靠量取勝。
但今天的經歷讓他意識到,漁業的價值不僅僅在于數量,更在于品質。
一條蘇眉魚的價值相當于他平時好幾天的漁獲總和。
而且捕撈這些高檔魚種所需的勞動力和時間成本反而更低——當然,這需要找到正確的捕撈地點和方法。
與其追求數量,不如提升品質。林凡喃喃自語道。他想起了自己的實驗田,那些貝苗如果養得好,價值也會遠高于普通漁獲。
這種思路轉變也讓林凡對未來的規劃有了新的思考。他不必像傳統漁民那樣拼命擴大捕撈規模,而是可以走精品化、高附加值的路線。
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