第69章 廚神般的手藝（第2頁）

婁振華在一旁聽著，心里五味雜陳。

他看著女兒和吳碩偉之間那股自然的親近勁兒，那聲“白菜被豬拱了”的嘆息，又在心里響了一遍。

“那……那就麻煩你了。”婁母不再猶豫，把吳碩偉往廚房里引。

“廚房在這邊，缺什么少什么，你盡管跟我說。”

吳碩偉跟著進了廚房，趙麥麥也像個小尾巴一樣跟在后面。

廚房收拾得窗明幾凈，案板、灶臺都擦得發亮。

吳碩偉卷起襯衫袖子，露出結實的小臂，先是檢查了一遍調料罐，又拿起菜刀在手指上試了試刀刃的鋒利程度。

“婁嬸，您家這廚房真不一般。”

“那是，做菜的人，廚房就是臉面。”婁母說這話時，帶著點老派手藝人的自豪。

趙麥麥湊到吳碩偉身邊，用胳膊肘輕輕碰了碰他，壓低聲音說：

“師哥，好好表現啊，今天這頓飯，可是咱們的‘考試’。”

吳碩偉對她笑了笑，轉過身將一只龍蝦穩穩地放在砧板上。

他沒有絲毫猶豫，左手按住蝦頭右手拿起一根筷子，從龍蝦尾部的排泄孔精準地插入，然后迅速抽出——整個動作一氣呵成，龍蝦便不再動彈。

當然，這也顯示了他本身對龍蝦的烹飪理解——必須先放尿。

接著，他拿起菜刀，刀背在蝦頭和蝦身的連接處輕輕一磕，便開始熟練地處理起來。

婁母在旁邊看著，眼睛一眨不眨。

光是這利落的第一手，她就知道這年輕人說的“會一些”恐怕是謙虛了。

這手法，比她那當大廚的師兄何大清還要老道。

吳碩偉處理完龍蝦，把蝦殼和蝦肉分開放好，又開始準備其他食材。

他從婁家的儲物間里翻找，那里面有些落了灰但東西碼放得還算整齊。

他很快找到了黃油、芝士和一包面包糠，看包裝紙上的外文，應該是以前留下的進口貨。

他又順手拿了一些大蒜和洋蔥——蒜瓣飽滿，洋蔥也沒有發芽。

“婁嬸，您家這些東西還挺齊全的。”吳碩偉拎著東西走出儲物間說道。

“那是自然。”婁母的語氣里帶著黯然。

“咱們家雖然現在不像以前那樣了，但這些基本的食材還是備著的。”