第69章 廚神般的手藝（第1頁）

婁母臉上的喜色卻慢慢退去，換上了一絲愁容。

她用指尖碰了碰龍蝦硬硬的外殼，又看了看那兩只飛龍，頓時眉頭皺了起來。

“怎么了媽？”趙麥麥奇怪地問，以為她對吳碩偉的禮物不滿意。

“這些東西……你媽我雖然也算會做兩手菜，可這龍蝦怎么收拾，這飛龍怎么燉才能不柴，我……我沒做過。”婁母的語氣里透著為難——這可是難得。

“這要是做砸了，可就糟蹋東西了。”

婁振華在旁邊聽著，也笑著點了點頭。

“你媽說得對，東西金貴，手藝得配得上才行。要是做不好，那真是暴殄天物。”

婁母看著這些食材，心里開始犯難。

婁母姓譚，娘家確實和廚藝沾邊，算是京城曾經(jīng)有名的“譚家菜”的旁支。

譚家菜以選料精、下料狠、火候足、口味咸甜適中著稱，是清末官僚譚宗浚的家傳筵席。

只不過，和所有舊時的大家族一樣，核心手藝都是“傳男不傳女、傳媳不傳女”。

她當年在娘家學的，都是些家常菜和面點功夫，真正上臺面的硬菜、大菜，比如如何處理這些頂級的山珍海味，家里是不會教給姑娘的。

她那個現(xiàn)在在軋鋼廠食堂當大廚的所謂師兄何大清，倒是學了些真本事，可她心里清楚，那也不是譚家的核心。

“這可怎么辦？”婁母是真的發(fā)愁了。

趙麥麥看著母親為難的樣子，再看看旁邊一臉平靜的吳碩偉，腦子里忽然閃過一個念頭。

她眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，帶著點期待看向吳碩偉。

“師哥，你會做這些嗎？”

吳碩偉看了她一眼，然后對著犯難的婁家父母，點了點頭：“會一些。”

“太好了！”趙麥麥一拍手，立刻對母親說：

“媽，就讓師碩偉來做！我跟您說，他的手藝可好了！”

婁母的眼睛一下子就亮了，她上下打量著吳碩偉，這個年輕人看著文質(zhì)彬彬，實在不像會跟油煙打交道的樣子。

“碩偉啊，你真會做？”

“婁嬸您放心，我試試看。”吳碩偉笑了。

“正好今天露一手，也讓您二位考校考校，看我將來能不能照顧好曉娥。”

婁振華在一旁聽著，心里五味雜陳。