婁母臉上的喜色卻慢慢退去,換上了一絲愁容。
她用指尖碰了碰龍蝦硬硬的外殼,又看了看那兩只飛龍,頓時眉頭皺了起來。
“怎么了媽?”趙麥麥奇怪地問,以為她對吳碩偉的禮物不滿意。
“這些東西……你媽我雖然也算會做兩手菜,可這龍蝦怎么收拾,這飛龍怎么燉才能不柴,我……我沒做過。”婁母的語氣里透著為難——這可是難得。
“這要是做砸了,可就糟蹋東西了。”
婁振華在旁邊聽著,也笑著點了點頭。
“你媽說得對,東西金貴,手藝得配得上才行。要是做不好,那真是暴殄天物。”
婁母看著這些食材,心里開始犯難。
婁母姓譚,娘家確實和廚藝沾邊,算是京城曾經(jīng)有名的“譚家菜”的旁支。
譚家菜以選料精、下料狠、火候足、口味咸甜適中著稱,是清末官僚譚宗浚的家傳筵席。
只不過,和所有舊時的大家族一樣,核心手藝都是“傳男不傳女、傳媳不傳女”。
她當年在娘家學的,都是些家常菜和面點功夫,真正上臺面的硬菜、大菜,比如如何處理這些頂級的山珍海味,家里是不會教給姑娘的。
她那個現(xiàn)在在軋鋼廠食堂當大廚的所謂師兄何大清,倒是學了些真本事,可她心里清楚,那也不是譚家的核心。
“這可怎么辦?”婁母是真的發(fā)愁了。
趙麥麥看著母親為難的樣子,再看看旁邊一臉平靜的吳碩偉,腦子里忽然閃過一個念頭。
她眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),帶著點期待看向吳碩偉。
“師哥,你會做這些嗎?”
吳碩偉看了她一眼,然后對著犯難的婁家父母,點了點頭:“會一些。”
“太好了!”趙麥麥一拍手,立刻對母親說:
“媽,就讓師碩偉來做!我跟您說,他的手藝可好了!”
婁母的眼睛一下子就亮了,她上下打量著吳碩偉,這個年輕人看著文質(zhì)彬彬,實在不像會跟油煙打交道的樣子。
“碩偉啊,你真會做?”
“婁嬸您放心,我試試看。”吳碩偉笑了。
“正好今天露一手,也讓您二位考校考校,看我將來能不能照顧好曉娥。”
婁振華在一旁聽著,心里五味雜陳。