正說著,劉梅從屋里出來了,褲子上還沾著煤渣和泥印,臉洗干凈了可耳朵尖還是黑的。她站在遠處瞅著煤爐,猶豫了半天,慢慢走過來小聲說:“萌萌丫頭,我……我也想買份爆肚,能給我留一碗不?我給你錢。”
萌萌抬頭看了她一眼,笑著說:“行啊,劉姨,您等會兒,一會兒就好!”
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曉星也笑著說:“劉姨,剛才沒扶您,您沒事吧?”
劉梅臉一紅,撓了撓頭:“沒事沒事,是我自己要搶油,該摔。”
十分鐘后,辣椒油涼透了,萌萌把泡好的毛肚切成細絲,放進碗里,加兩勺辣椒油、一勺芝麻醬、半勺醋、一撮蒜末和香菜,拌得均勻。第一碗遞給張大爺,第二碗遞給孫剃頭匠,第三碗遞給劉梅。
張大爺拿起筷子嘗了一口,眼睛一下子亮了,差點把碗扣在臉上:“哎喲!這爆肚,真香!辣椒油夠辣夠香,芝麻醬也不糊嘴,比我上次在天橋吃的還好吃!”
孫剃頭匠也吃得直點頭,放下碗就往胡同口跑,雙手攏在嘴邊喊:“走過路過別錯過!萌萌爆肚,錦鯉加持,香辣夠味,不好吃不要錢!”
沒一會兒,萌萌攤前就排起了長隊,從四合院門口排到了胡同口,有穿西裝的上班族,有拎著菜籃子的大媽,還有背著書包的學(xué)生,都伸著脖子往攤前瞅。
陳陽下班回來,背著帆布包剛進胡同,看見這么多人嚇了一跳,趕緊跑過來:“萌萌,我?guī)湍憔S持秩序,再幫你記賬!你收錢,我記誰要少辣、誰要多醋!”
“太好了!謝謝陳陽哥!”萌萌高興得眼睛都瞇了。
鄭小宇也從屋里出來了,手里拿著個筆記本和筆:“萌萌姐,我?guī)湍阌涱櫩托枨螅偛庞袀€大爺說要多放芝麻醬,還有個阿姨說不吃香菜,我都記下來了!”
曉星也幫著遞碗、收碗,忙得腳不沾地。應(yīng)大媽端著咸菜罐過來,放在攤邊:“大家要是覺得爆肚有點膩,就夾點黃瓜咸菜,免費的!解膩又開胃!”
正忙得熱鬧,一個穿牛仔外套、舉著手機的姑娘走過來,對著攤兒拍個不停:“請問這是‘萌萌爆肚’嗎?我是美食博主‘胡同小饞貓’,粉絲都推薦我來嘗嘗,說你們家爆肚特別好吃!”
萌萌停下手里的活,笑著說:“是啊,您快嘗嘗,不好吃不要錢!”
姑娘接過曉星遞的碗,用筷子夾了一筷子毛肚放進嘴里,眼睛一下子瞪圓了:“我的天!這也太好吃了吧!毛肚脆嫩,辣椒油香辣不嗆喉,芝麻醬還帶著點花生香,比我吃過的所有爆肚攤都好吃!”
她邊吃邊對著手機直播:“家人們,你們看這爆肚,色澤鮮亮,香味撲鼻,老板人還特別好!地址在吉祥胡同四合院門口,想來的趕緊來,排的隊都快到街尾了!”
直播彈幕一下子炸了,滿屏都是“我要去!”“地址記下來了!”“博主多拍點,看著太香了!”姑娘還采訪曉星:“聽說您是錦鯉,老板能中十桶油都是您的功勞?”
曉星笑著擺手:“就是運氣好點,主要是萌萌姐的爆肚好吃,大家才愿意來。”
一直忙到傍晚,太陽快落山了,萌萌才收攤。她把錢匣子打開一數(shù),嚯!賣了一百二十多碗,比平時多了一倍還多!手里的錢攥著都發(fā)燙。
“太謝謝大家了!”萌萌把錢匣子抱在懷里,眼睛亮晶晶的,“尤其是曉星妹子,要不是你中了十桶油,我今兒都開不了攤,更別說賣這么多了!我請大家吃爆肚,剩下的還有不少,管夠!”
“不用不用,你賺錢不容易!”曉星趕緊說。
“就是!”張大爺坐在石凳上,摸著肚子說,“你這攤兒火了,以后我們想吃爆肚不用跑遠,該我們謝謝你才對!”
應(yīng)大媽也笑著說:“我看啊,以后你這攤兒就叫‘錦鯉爆肚攤’,保準(zhǔn)更火!”